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變色標籤與計時保鮮膜拯救剩食危機,榮獲德國 iF 設計新秀獎

主辦單位:工業設計系

活動說明

台灣一年糧食耗損達 370 萬公噸,通路端的浪費 就占了約 46 萬公噸。國立臺北科技大學創新設計 研 究 所 學 生 黃 信 銨、 張 晏 瑜、 陳 靜 儀, 聯 手 設 計 「Barcodiscount 變色標籤」,讓生鮮商品自動顯示 即期折扣,吸引消費者選購,大幅節省超市人力及時 間成本,從數千件參賽作品中脫穎而出,榮獲 2020 年德國 iF 設 計 新 秀 獎(iF Design Talent Award) 年度最佳設計(Best of the year)首獎,獲頒獎金 3,000 歐元,成為全球七組首獎作品中台灣唯一的獲 獎作品。 黃信銨、張晏瑜、陳靜儀從永續目標「Zero Hunger 零飢餓」著手,選定「惜食」為主軸,設計「Barcodiscount 變色標籤 」,同時拿下首獎、Winner獎。曾遇到結帳人員忘了給折扣,他們發現 超市折價貼紙要一張一張人工貼上,店員需掃描原有 的商品條碼,再從電腦選擇折扣數,過程費時費力, 也有可能出錯;因此將現存的變色技術應用在標籤設 計上,條碼、折數字樣皆隨時間變化,方便店員直接掃描優惠後的新價格,並結合庫存管理、預約進貨, 優化即期生鮮商品在店鋪的整套流程。 黃信銨、張晏瑜、陳靜儀另一作品「Colorwrap 計時保鮮膜」,同時滿足「惜食」和「減塑」,同獲 iF 設計新秀獎 Winner 獎。一般常用保鮮膜保存吃不完 的剩菜,但進入冰箱有如打入冷宮,常被忽略放到變質。他們運用形狀記憶材料 SMP 結合變色材質,如保鮮膜一般可彈性塑形,更可隨時間從透明變紅色, 提醒使用者在賞味期限內儘早食用完畢;計時保鮮膜 還可重複利用,清洗後泡熱水便能恢復透明及尺寸, 獲得評審團肯定。 指導教授鄭孟淙指出,近年 iF 競賽主題更加開放包 容,評審委員不限於設計背景,今年同學能夠雀屏 中選,榮獲年度最佳設計獎、甚至獲頒高額獎金, 實屬不易,反映北科大學生的創意思考與設計能力 備受好評。

關聯 SDG 目標

2終結飢餓
12責任消費與生產